Từ vườn nho đến hầm ủ – hành trình của sự tỉ mỉ và chuẩn mực
Niên vụ 2024 đánh dấu một năm cân bằng với khí hậu thuận lợi, giúp nho phát triển tự nhiên và đạt độ chín hoàn hảo. Legado Muñoz Macabeo được phối trộn từ 70% Macabeo và 30% Verdejo. Sau thu hoạch, nho được tách cuống, ép nhẹ và ngâm lạnh ở 10°C trong 5 giờ để giữ trọn hương thơm tinh khiết. Quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong 20 ngày ở 15°C, sử dụng men tự nhiên nhằm bảo tồn cấu trúc và sự tinh tế của rượu.
Hương vị tươi sáng, thanh lịch và đầy quyến rũ
Legado Muñoz Macabeo sở hữu sắc vàng sáng cùng ánh xanh nhẹ, gợi cảm giác tươi mát. Hương thơm phức hợp của dứa, xoài, chuối hòa quyện cùng cam chanh mang lại cảm giác nhiệt đới sống động. Khi thưởng thức, rượu cho vị cân bằng giữa độ chua thanh và hậu vị trái cây kéo dài, mang đến cảm giác sảng khoái. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các món cá trắng, hải sản, salad hoặc mì Ý nhẹ – hoàn hảo cho những bữa tiệc thanh nhã.
